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Aliança Láctea Sul Brasileira - Enfrentando os Desafios para Criar Competitividade Sustentável - Ronei Volpi, FAEP
Enfoque na qualidade do leite - Henrique Costales Junqueira
O Programa PISA Planejamento da Propriedade Rural para Produção Intensiva com Sustentabilidade - Jean Carlos Mezzlira
Produção Intensiva de Leite como Ênfase na Geração de Renda Técnicas Aplicadas e Casos de Sucesso no Sul do Brasil - Marcelo de Rezende
Qualidade do Leite e Pagamento por Qualidade – Motivação e Pontos Chave para Elevar a Qualidade - Itamar Cousseau
Vantagens e desvantagens da produção de leite em sistemas pastoris - Amadeu Bona Filho
Controle Leiteiro como Ferramenta de Melhoria na Qualidade do Leite e na Gestão da Propriedade – Medidas Práticas para Melhoria na Qualidade do Leite - Altair Valotto