Terça-feira, 18 de julho de 2017
13ª TecnoCarne terá ciclo de palestras sobre a indústria de proteína animal
Espaço dedicado para a apresentação de novidades e debates das principais tendências do mercado de proteína animal no Brasil e no mundo, a 13ª edição da TecnoCarne - Feira Internacional de Tecnologia para a Indústria de Proteína Animal, que será realizada entre os dias 08 e 10 de agosto, no São Paulo Expo, terá um ciclo de palestras gratuitas com temas de relevância para o setor.
O ciclo de palestras da TecnoCarne tem início na tarde do dia 08 de agosto e segue até o final da feira, com a presença de profissionais de empresas e entidades de referência, além de consultores e representantes de universidades. “Esse espaço é dedicado à atualização e troca de experiências entre os players do setor, fortalecendo o evento como fórum de discussão e difusão de conhecimentos. A ideia é oferecer aos participantes, de forma gratuita, uma oportunidade de adquirir informações estratégicas para atualização e qualificação profissional”, destaca o diretor da TecnoCarne, José Danghesi.
No primeiro dia do evento (8/8), às 15h, o Professor de Tecnologia dos Produtos de Origem Animal – FCA/UNESP, Botucatu, Guilherme Sicca Lopes Sampaio dará a palestra “Estratégias para reduzir patógenos e deteriorantes na carne bovina in natura”. Nesse mesmo dia, às 18h, diretora de produtos e serviços da Amcham Brasil, Camila Moura abordará “Como obter sucesso no maior mercado consumidor do mundo, os Estados Unidos”.
No segundo dia de feira (9/8), o ciclo de palestras começa às 15h com a apresentação “Tecnologias para garantir os resultados na Produção de Carnes”, que será ministrada pelo Gerente de Tecnologia Industrial da FOSS, Cristiano Moresco. Às 16h, o engenheiro de soluções da Toledo do Brasil, Anderson Reginaldo Guimarães fará a apresentação “Rastreabilidade na indústria da carne por meio da pesagem”. Em seguida, às 17h, “Inovações em desossa de suínos” será aprofundado pelo diretor industrial da Sulmaq, Henrique Roos. Para fechar a programação do segundo dia, o Engenheiro de Vendas da Danfoss, Gilberto Francisco de Souza ministra a palestra “Importância e Cuidados do Degelo a gás quente”, que terá início às 18h.
O último dia do ciclo de palestras começa às 14h com a apresentação do supervisor técnico da AKSO, Magnus Ivan Müller, que falará sobre “Utilização e calibração de instrumentos de calibração”. No mesmo dia, a Responsável Técnica em Desenvolvimento de Produtos da Digitador Ergonomics, Denise Magaly Francato apresenta palestra sobre o tema “Ergonomia - NR 36 e NR 17”, a partir das 15h. Para finalizar, às 16h, o consultor especialista em abate Kosher Felipe Kleiman ministra a palestra “Abate Kosher e bem-estar animal. O que muda com a nova normativa para exportação de carne Kosher para Israel”.
A programação completa do ciclo de palestras pode ser consultado pelo site: https://www.tecnocarne.com.br/pt/ciclo-de-palestras.html
As inscrições para as palestras são gratuitas e devem ser feitas no local. O credenciamento para a feira já está aberto e pode ser feito online no endereço https://www.tecnocarne.com.br/pt/visit/credenciamento-tecnocarne.html
Sobre a TecnoCarne
Consolidada como o principal palco para a apresentação de tendências e lançamentos, a feira reunirá em um só espaço diferentes representantes do setor, que apresentarão as novidades para a indústria de processamento de carne bovina, suína, aves e de peixes.
“Os maiores fornecedores e os melhores compradores da indústria de processamento da proteína animal estão presentes na TecnoCarne. São mais de 20 anos de sucesso, trazendo um público qualificado e muitas oportunidades, na capital brasileira dos negócios. Nenhum outro evento reúne a cadeia produtiva do setor, com perfil tão orientado para os negócios e no mais moderno centro de exposições da América Latina, o São Paulo Expo. As áreas já estão em plena comercialização e o pré-credenciamento acima do esperado. Sem dúvida, a melhora das perspectivas econômicas se refletirá no evento”, afirma o diretor da Tecnocarne.
Organizada pela Informa, a TecnoCarne tem o apoio da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (ABIEC), Associação Brasileira da Indústria de Armazenagem Frigorificada (ABIAF), Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), Associação dos Frigoríficos de Minas Gerais, Espírito Santo e Distrito Federal (AFRIG), Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT), Associação Brasileira de Reciclagem Animal (ABRA), Associação Brasileira de Frigoríficos (ABRAFRIGO), Associação Brasileira de Refrigeração, Ar Condicionado, Ventilação e Aquecimento (ABRAVA), Associação Brasileira de Embalagem (ABRE), (Associação de Criadores de Suínos do Rio Grande do Sul (ACSURS), Associação dos Avicultores do Estado do Espírito Santo (AVES), Associação de Suinocultores do Espírito Santo (ASES), (Centro de Tecnologias de Carnes), Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL), Sindicato da Indústria de Carnes e Derivados do Estado do Paraná (SINDICARNE) e Sindicarnes.
Sobre a Informa Exhibitions
A Informa Exhibitions é uma unidade negócios do Grupo Informa, maior organizador de eventos, conferências e treinamentos do mundo, com capital aberto e papéis negociados na bolsa de Londres. O grupo possui 100 escritórios espalhados por 40 países, empregando cerca de 9000 funcionários em todo o mundo. Nos últimos quatro anos, a Informa Exhibitions investiu cerca de R$ 400 milhões no Brasil em aquisições de eventos, marcas e títulos no segmento de exposições e feiras de negócios. Com escritórios em São Paulo (sede) e Curitiba e cerca de 230 profissionais, a empresa possui em seu portfólio eventos como Agrishow, Fispal Tecnologia, Fispal Food Service, ForMóbile, FutureCom, ABF Franchising Expo, SerigrafiaSign, Feimec, ExpoMafe, Plástico Brasil, High Design, entre outros, perfazendo um total de 23 feiras setoriais. http://www.informaexhibitions.com.br/
SERVIÇO
13ª Tecnocarne - Feira Internacional de Tecnologia para a Indústria de Proteína Animal
Site da feira: www.tecnocarne.com.br
Data: de 08 a 10 de agosto de 2017
Horário: Das 13h às 20h
Local: São Paulo Expo - São Paulo/SP
Contato: tecnocarne@informa.com
(Foto: Tecnocarne/Divulgação)
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