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Quarta-feira, 18 de setembro de 2024

Dia da Banana: Aprenda a prepará-la com mel e sirva a sobremesa assada

A combinação da fruta com o mel garante a harmonização perfeita de sabores, além de uma série de benefícios a saúde. Aprenda a receita perfeita para celebrar a chegada da primavera.

Como alternativa para o café da manhã, servida pura, junto a outras frutas e toppings ou como recheio de bolos e tortas, a banana é uma aliada de todas as horas e não há como negar. E para celebrar o dia (22) desse alimento rico em potássio, vitaminas C, A e B6, Baldoni ensina uma versão deliciosa da fruta assada e recheada com o mel eleito por cinco vezes como o melhor do Brasil, segundo o Congresso Brasileiro de Apicultura. Confira o passo a passo e aproveite.

 

Banana Assada com mel

Ingredientes:

  • 2 bananas maduras
  • 4 colheres de sopa de mel Baldoni, mais extra para regar
  • 2 colheres de chá de açúcar mascavo
  • 1 colher de chá de canela
  • 200g de iogurte grego em pote
  • 4 colheres de chá de nozes picadas

 

Modo de Preparo:

- Pré-aqueça o forno a 190⁰C

- Corte as bananas no sentido do comprimento e coloque-as em uma assadeira forrada com papel alumínio.

- Despeje uma colher de sopa de mel e uma pitada de canela e açúcar sobre cada metade da banana, garantindo que fiquem uniformemente revestidas.

- Asse por 10-15 minutos até que as bananas fiquem macias e pegajosas.

- Sirva quente com um bocado de iogurte grego regado com mel e uma colher de chá de nozes polvilhadas em cada metade.

 

 

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